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家常小炒牛肉

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锅锅碗碗
食材清单 加入采购清单
A腌制牛肉
、
牛里脊 100g
、
料酒 10ml
、
清水 10ml
、
生抽 10ml
、
小苏打 一丢丢
、
红薯淀粉 8g
、
胡椒粉 1g
、
食用油 10ml
、
耗油 5ml
、
B配料
、
泡姜泡椒 3-6根
、
小葱 1根
、
大蒜 3-4瓣
、
姜 2片
、
小米辣 4根
、
二荆条 4根
、
香菜 适量
、
菜籽油 40ml
、
盐 2g
烹饪步骤
小贴士

怕辣可以换成甜椒和青椒，香菜按自己喜好酌情增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-28

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