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尖椒排骨

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原来是要油炸，我改成烤，这样方便热量也低

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 2根

、

尖椒（绿） 2个

、

小米辣 2个

、

胡萝卜半根

、

大蒜 3瓣

、

五香粉 1勺

、

盐适量

、

料酒 2勺

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉 2勺

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
排骨撒点面粉
步骤2/11 点击查看大图
拌一下，用水洗净，备用
步骤3/11 点击查看大图
五香粉，盐，料酒抓拌均匀，腌制1小时（我放入冰箱过夜）
步骤4/11 点击查看大图
打2个鸡蛋拌匀
步骤5/11 点击查看大图
再放玉米淀粉，挂浆
步骤6/11 点击查看大图
放入烤箱180度40分钟，记得翻面
步骤7/11 点击查看大图
烤好备用
步骤8/11 点击查看大图
把辣椒等切好备用
步骤9/11 点击查看大图
锅中放适量油，依次放大蒜，辣椒，胡萝卜
步骤10/11 点击查看大图
再倒入烤好的排骨，芝麻快速翻拌
最后一步点击查看大图
香辣的尖椒排骨出锅

小贴士

没有烤箱，可以用油炸，也很好吃，就是热量高!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-28

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