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虾青素菠菜鸡蛋糕的做法

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虾青素菠菜鸡蛋糕

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七月中旬，天气逐渐炎热又到了衣着清凉的季节囤积的肥膘再也藏不住了…… 满柜子的衣服似乎又双叒叕变小了…… 经常有小伙伴问：正在减重，但还想吃美味，又担心保证了营养保证不了减重的效果？到底有没有营养减脂餐？今天，生粉厨房教大家做一个做法简单，营养美味的虾青素菠菜鸡蛋糕，低脂低热量，既美味的填饱肚子，又不用担心长胖，照着下面食谱吃，体重悄悄就轻了！

“营养是健康的起点”
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30-60分钟 | 切墩(初级)

知雨生藻源虾青素鸡蛋 2枚

、

菠菜一小把

、

盐适量

、

淀粉适量

、

小葱少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备少许新鲜菠菜和小葱，洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
菠菜焯水，放凉后攥干水分
步骤3/9 点击查看大图
小葱、菠菜分别切末
步骤4/9 点击查看大图
准备两枚知雨生虾青素鸡蛋，打散
步骤5/9 点击查看大图
放入菠菜末和小葱
步骤6/9 点击查看大图
加入少许水淀粉、少许盐，搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
容器底部铺一层保鲜膜，倒入蛋糊
步骤8/9 点击查看大图
碗口再封一层保鲜膜，用牙签戳几个小孔
最后一步点击查看大图
凉水下锅，水开后蒸10分钟，关火再焖2分钟，出锅~

小贴士

蛋液中加入少许水淀粉，做出来更加嫩滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-28

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