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香煎茄子饼的做法

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香煎茄子饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

鸡蛋 2个

、

面粉 50g

、

盐 2克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子洗净切细条备用。
步骤2/6 点击查看大图
容器内打两颗鸡蛋、倒50g面粉用手动打蛋器搅匀。
步骤3/6 点击查看大图
加入2克盐拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
分两次加入茄子细条拌匀。
步骤5/6 点击查看大图
上锅刷油倒入适量面糊煎熟即可。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-30

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