炖带鱼
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今天这个炖带鱼没有用油煎过,也是第一次做,不知老妈会不会喜欢
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烹饪步骤
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步骤1/4
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带鱼清洗干净,去除内脏,刮鳞看自己喜好
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步骤2/4
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洗净后,1勺料酒+适量盐+适量五香粉+适量姜,抓匀腌制20分钟
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步骤3/4
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一、倒入适量油二、油热放葱花炒出香味三、倒入调好的料汁(大料+生抽+老抽+蚝油+白糖+醋)四、烧开后放入带鱼,轻轻晃动锅,让料汁充分淹没带鱼五、倒入白开水(与带鱼持平)六、水开后中小火炖10分钟即可出锅
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最后一步
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出锅盛盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-30
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