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缤纷下午茶--奶香红薯丸子

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花好月圆128

缤纷下午茶--奶香红薯丸子，圆润可爱，香香甜甜，软软糯糯，一口一个，配上番茄酱或是沙拉酱，都非常美味。根据红薯的吸水性，少量多次的加入糯米粉，能和成面团即可，不要加太多糯米粉，这样做出来的红薯丸子口感好，放凉了一点都不会硬。好吃又好看的红薯丸子，你不想来一个吗！ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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10~30分钟   |   配菜(中级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 红薯 2个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 糯米粉 100克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 奶粉 20克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 3勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 沙拉酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1，蒸好的红薯，趁热更容易压制成泥。 2，根据红薯的吸水性，少量多次的加入糯米粉，能合成面团就可以了，不要加太多糯米粉，影响口感。 3，红薯丸子依次放入油锅中，轻轻晃动油锅，防止丸子互相粘连，这样炸出的丸子颜色均匀。 4，可以根据自己的口味淋上沙拉酱或是番茄酱，各具风味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-30

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