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葱油焖鸡的做法

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葱油焖鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡块或翅根适量

、

小葱 7-8根

、

姜片适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 2勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡块提前泡出血水热锅冷油，放入小葱段和姜片，煎出葱油，将葱段和姜片捞出，不要了～
步骤2/3 点击查看大图
鸡块中放入一勺白糖、两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、适量白胡椒粉，腌制一小时以上；
最后一步点击查看大图
将鸡块放入葱油中，简直两面微焦，倒入之前腌制鸡块的料汁，中小火盖上锅盖焖16分钟即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-30

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