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蒜蓉粉丝小青龙虾的做法

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蒜蓉粉丝小青龙虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小青龙 1只

、

大蒜 1头

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美初榨原酿生抽 2勺

、

小米辣 3个

、

小葱 1撮

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
小青龙虾(300g)刷洗干净备用（商家还送了2小包蒜蓉）
步骤2/14 点击查看大图
龙虾去虾线，虾鳃，虾胃
步骤3/14 点击查看大图
把送的蒜蓉倒在提前泡软的粉丝上
步骤4/14 点击查看大图
拌匀，平铺在盘底
步骤5/14 点击查看大图
把处理好的龙虾摆放在粉丝上把蒜仔和小米辣用拉蒜器拉成蒜蓉
步骤6/14 点击查看大图
加1勺味达美臻品耗油（15ml）
步骤7/14 点击查看大图
1勺味达美臻品料酒（15ml）
步骤8/14 点击查看大图
2勺味达美初榨原酿生抽（30ml）
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀并倒在龙虾肉上
步骤10/14 点击查看大图
水开上笼蒸8分钟
步骤11/14 点击查看大图
出锅了
步骤12/14 点击查看大图
撒小葱花点缀
步骤13/14 点击查看大图
把龙虾壳放回龙虾肉上，端上餐桌
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小贴士

吃的时候，我又调了一份有醋和芥末的汁蘸着吃，因为家人有不爱吃醋，不爱吃芥末的。所以只能单独调蒸龙虾的时间可根据实际大小略作调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-31

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