三杯鸡
正宗的三杯鸡用到的三杯料和我这个不同,而且最后放的是九层塔,但是改良的家常三杯鸡口感也非常不错哦 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
-
步骤1/18
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/18
点击查看大图
葱切段,蒜切片,姜切片,青红椒切块备用
-
步骤3/18
点击查看大图
鸡腿剁块放入盆中
-
步骤4/18
点击查看大图
鸡块中放入葱姜蒜
-
步骤5/18
点击查看大图
加入味达美臻品料酒1大勺
-
步骤6/18
点击查看大图
加入味达美味极鲜酱油1大勺
-
步骤7/18
点击查看大图
抓匀腌1小时左右
-
步骤8/18
点击查看大图
葱伴侣六月香豆瓣酱放入碗中
-
步骤9/18
点击查看大图
加少许水调成流动状
-
步骤10/18
点击查看大图
起锅,第一杯倒入胡麻油
-
步骤11/18
点击查看大图
油温5成热倒入腌好的鸡块翻炒制变色
-
步骤12/18
点击查看大图
第二杯倒入酿制的米酒
-
步骤13/18
点击查看大图
第三杯倒入调制好的葱伴侣六月香豆瓣酱
-
步骤14/18
点击查看大图
翻炒均匀炖10分钟左右,能用筷子扎动即可
-
步骤15/18
点击查看大图
大火收汁放入青红椒翻炒均匀
-
步骤16/18
点击查看大图
出锅装盘
-
步骤17/18
点击查看大图
撒上葱花,做朵玫瑰装饰
-
最后一步
点击查看大图
鸡块肉香味浓,酱香浓郁,口感柔韧,咀嚼感强
放了葱伴侣六月香豆瓣酱的三杯鸡酱香浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-31
三杯鸡的其他做法
三杯鸡的相关分类
三杯鸡的相关推荐
-
三杯鸡#铁釜烧饭就是香#
1113800人看过 -
清蒸鳜鱼
8274人看过 -
又耙又糯又过瘾的红烧牛腱子
693446人看过 -
葱油老虎斑(无糖)
108269人看过 -
玉子豆腐炖生蚝
23682人看过 -
鱼香茄子
503062人看过 -
生蚝
158703人看过 -
鱼香茄子
49446523人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#生蚝豆腐煲
164262人看过 -
三杯鸡翅#零腹担吃夜宵#
201994人看过 -
三杯鸡
14908人看过 -
家常清蒸鳜鱼
16683人看过