小姨妈酸甜子姜（夏日观赛，边看边吃，爽！）
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步骤1/12
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新鲜子姜，洗干净，沥干水分
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步骤2/12
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连皮，切薄片
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步骤3/12
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大概这个厚度即可
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步骤4/12
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撒盐，搅拌均匀，腌制二十分钟
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步骤5/12
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用厨房专用棉柔巾，包裹姜片
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步骤6/12
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用尽全力，拧出水份
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步骤7/12
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准备一个干净的罐子
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步骤8/12
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一层姜一层糖
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步骤9/12
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无需搅拌
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步骤10/12
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放入所有姜片后，倒入原酿白醋
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步骤11/12
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所有姜片被白醋浸泡
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最后一步
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放入冰箱，次日吃最好
酸甜！微辣！冰冰凉！低卡！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-31
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