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糍粑冰粉

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soshaw

夏天大概是冰粉的世界哈，买了好多手搓冰粉籽，各种搭配小食材，做冰粉的不同尝试哈。 前阵子搞活动，特意申请了一份糍粑，没想到收到了2大包哈，一包被我直接炸了沾了红糖吃，剩下的这一包想着必须要做点不一样的哈！刚好前几天去买了一份糍粑冰粉觉得很好吃，那么必须再家里造起来哈！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
冰粉籽 20克
、
水 600克
、
生糍粑 适量
、
黑糖浆 适量
、
椰汁 适量
、
西瓜 适量
、
山楂碎 适量
、
葡萄干 适量
、
花生碎 适量
烹饪步骤
小贴士

1、手搓的冰粉和冰粉粉做的口感不一样 2、我用的冰粉籽，类似爱玉籽，不需要加石灰水，但是同样也没有那么丰富的气泡 3、糍粑其实类似年糕，可以自己做哈 4、没有椰汁的也可以用别的甜汤代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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