腿香青头菌
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又到了云南人享受大自然馈赠的时候，作为一名地道的云南人岂能错过。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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青头菌处理好，撕成几瓣。
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步骤2/5
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火腿切片，不要太薄。
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步骤3/5
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锅内少许油烧热，放入大蒜和火腿炒香。
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步骤4/5
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倒入青头菌翻炒。
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最后一步
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慢慢炒出水，盖上锅盖焖煮几分钟至熟，即可。
小贴士
不需要加任何调料，火腿的盐味混合后已经足够，太咸了反而把菌香掩盖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-01
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