蒸包子 煎包子
很省事的做法 馅是肉摊搅的 皮子是饺子皮 猪皮冻是头一天煮好 拣出肉皮放到冰箱 小笼包蒸好 皮子口感有点硬 剩下的皮子用煎水晶包的方法烧了
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步骤1/11
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肉沫 生姜水 猪皮冻
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步骤2/11
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把生姜水倒入肉沫
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步骤3/11
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猪皮冻 盐 鸡精 淀粉倒入肉沫 搅拌均匀
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步骤4/11
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开始用饺子皮包小笼包了
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步骤5/11
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包好了
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步骤6/11
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冷水蒸四十分钟左右
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步骤7/11
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蒸好了 就是皮子口感有点硬
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步骤8/11
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锅里放油 小笼包放到锅里
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步骤9/11
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小笼包底部煎的微黄 倒入一碗水盖上盖子把水烧干
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步骤10/11
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散入葱 芝麻
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最后一步
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煎的比蒸的还好吃点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-01
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