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炒方便面的做法

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炒方便面

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给孩子们做的饭，他们总是想少吃一点，却总被饭菜战胜减肥的心。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

方便面 2袋（大家选自己喜欢的牌子就可以）

、

火腿肠一根

、

鸡蛋 1个

、

油菜 1颗

、

葱头半个

、

豆芽少许

、

金针菇 125克

、

小葱 1根

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

酱油 1勺

、

白糖 1小勺

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
金针菇，油菜煮一下。
步骤2/12 点击查看大图
豆芽少许洗净备用
步骤3/12 点击查看大图
火腿肠切片，葱头切丝。
步骤4/12 点击查看大图
方便面先煮一下，捞出。➕生抽2勺➕蚝油一勺➕酱油一勺➕白糖一小勺➕醋一勺，拌匀备用。
步骤5/12 点击查看大图
将火腿肠煎一下，捞出。鸡蛋也煎一下。
步骤6/12 点击查看大图
红油六成，放入葱头➕豆芽，翻炒至变色。
步骤7/12 点击查看大图
放入煮好的油菜。
步骤8/12 点击查看大图
放入金针菇。
步骤9/12 点击查看大图
放入火腿肠➕少许盐翻炒。
步骤10/12 点击查看大图
倒入拌好的方便面。
步骤11/12 点击查看大图
放入提前煎好鸡蛋，搅拌均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
盛盘。

小贴士

做法相当简单，我用的幸运方便面，调料包也不浪费。颜色搭配起来视觉效果很好，口感也很棒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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