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凉拌手撕杏鲍菇的做法

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凉拌手撕杏鲍菇

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夏天没什么胃口，来上一些酸口味的凉拌菜，下饭又开胃。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1个

、

枸杞 5g

、

小葱 5g

、

味达美臻品蚝油 3勺

、

味达美味极鲜酱油 1勺

、

味达美柔香米醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：杏鲍菇洗净切片，小葱切丝，枸杞用凉水冲洗
步骤2/13 点击查看大图
锅内倒入适量的水
步骤3/13 点击查看大图
放上蒸格，垫上蒸布，放上杏鲍菇片
步骤4/13 点击查看大图
上汽之后蒸10分钟即可
步骤5/13 点击查看大图
碗内倒入2勺米醋
步骤6/13 点击查看大图
倒入1勺味极鲜酱油
步骤7/13 点击查看大图
倒入3勺蚝油
步骤8/13 点击查看大图
搅拌均匀之后，调味汁就做好了
步骤9/13 点击查看大图
将蒸熟后的杏鲍菇手撕成丝放入盘中
步骤10/13 点击查看大图
撒上一些枸杞
步骤11/13 点击查看大图
放上葱丝
步骤12/13 点击查看大图
最后淋上调味汁即可
最后一步点击查看大图
健康快手的家常菜就搞定了

小贴士

这道菜品没有放油，如果重口味的伙伴，可以再淋上一些亚麻籽油或是核桃油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-02

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