抱蛋蛏子
蛏子肉肥嘟嘟滴码在嫩蛋上,吃的时候一定要把鸡蛋和蛏肉一块儿放进嘴巴里,蛋是又嫩又香,蛏肉又滑又鲜,肥美诱人,一口下肚简直要幸福到尖叫!料理过程又相当简单,所以鲜味一点也不会流失~
-
步骤1/5
点击查看大图
蛏子洗干净后先下沸水烫到开壳,捞出来过凉水,取出蛏子肉。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备一碗料汁,1小勺蚝油、1小勺生抽、1小勺香醋混合拌匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
碗里磕四个鸡蛋,加盐打散。准备一个20厘米左右的平底锅倒油烧热,放蒜片和小米辣爆香,再把蛋液倒进去用铲子快速滑散。
-
步骤4/5
点击查看大图
等到鸡蛋液煎到半熟状态,加入蛏子肉翻拌一下,看到蛋液凝固的差不多了就关火,让余温把鸡蛋焖熟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒上葱花,淋上料汁就可以吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-02
抱蛋蛏子的相关分类
抱蛋蛏子的相关推荐
-
艾叶饼
93328人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10851398人看过 -
#奇妙烘焙屋#芋泥仙草碗:神仙糖水!
154418人看过 -
重庆辣子鸡米线
139561人看过 -
懒人韭菜盒子
402242人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6513478人看过 -
蛏子抱蛋
15385人看过 -
#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇
201775人看过 -
【小锅米线】真的太诱人了
79613人看过 -
【宝宝辅食】荠菜豆腐羹
47342人看过 -
排骨烧冬笋
275159人看过 -
苦瓜滑蛋
131691人看过