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虎皮青椒的做法

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虎皮青椒

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10~30分钟

辣椒 300克

、

大蒜 2瓣

、

食用油 2勺

、

盐少许

、

酱油 1勺

、

剁椒适量

、

鸡精少许

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
青椒去梗，洗干净，沥干水
步骤2/10 点击查看大图
大蒜剁碎
步骤3/10 点击查看大图
锅里放油，放入青椒按压，小火，然后放入大蒜
步骤4/10 点击查看大图
煎成虎皮，翻面
步骤5/10 点击查看大图
虎皮后，放入少许盐和生抽，翻炒一下
步骤6/10 点击查看大图
放入水煮熟，再放入耗油和剁椒一起，
步骤7/10 点击查看大图
放入淀粉水，收汁，使汤汁变浓稠
步骤8/10 点击查看大图
起锅前放入鸡精调味即可
步骤9/10 点击查看大图
装盘了
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老公说特别好吃

小贴士

1.放了剁椒，记得盐一定要少放 2.勾芡用木薯粉调制的水比较好 3.煎虎皮的时候切记小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-02

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