猪蹄丝瓜香菇豆腐汤
浏览 6469 · 收藏 12
将做法保存到手机
这道菜背后的故事:香菇买多了,为了吃掉香菇,我又去买了猪蹄,豆腐,丝瓜……
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
丝瓜
一根200-300g
、
豆腐
一块200-300g
、
盐
适量12g
、
猪蹄
2只切小块
、
姜片
20-30g
、
大枣
6个
、
鲜香菇
200-300g
、
水
4000克
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
洗净食材。猪蹄一个切八块,姜切片,香菇去蒂,红枣去核,丝瓜去皮去瓤,洗净切块。
-
步骤2/4
点击查看大图
猪蹄冷水下锅加料酒姜片,煮沸焯水
-
步骤3/4
点击查看大图
将猪蹄姜片冲洗干净,坐锅点火,加2L左右清水,放入猪蹄姜片,大火煮沸转小火炖一个小时。
-
最后一步
点击查看大图
加入丝瓜,豆腐,香菇,红枣继续煮15分钟,加盐调味即可。味精随意,枸杞随意,我不爱吃,就不加了。
小贴士
猪蹄含有胶原蛋白,维生素ABC等等,吃了美容养颜。丝瓜通络。嗯,就是要选好吃嫩一点的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-02
换个做法
香菇豆腐汤的其他做法
香菇豆腐汤的相关分类
香菇豆腐汤的相关推荐
-
#母亲节,给妈妈做道菜#蛋皮肉卷
229176人看过 -
葱花饼
105047人看过 -
潮汕萝卜干蒸茄子
20640人看过 -
#我家乡的酱油美食# 刀豆炒鸡胸肉
175726人看过 -
香蕉一口酥
82686人看过 -
酸豆角炒肉末(终极面遭殃)
26689人看过 -
糟卤毛豆明虾豆腐干
15928人看过 -
东北农家三鲜水饺|笨鸡蛋水黄瓜虾仁
31391人看过 -
酱焖白豆腐干
1465392人看过 -
#舌尖上的端午#蜜枣粽
120655人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#莲藕肉丸子
119616人看过 -
蒜香丝瓜水炒蛋
35832人看过