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双椒炒藕丁

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莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单 加入采购清单
莲藕 一节
、
青椒 50克
、
红椒 50克
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
醋 适量
、
蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

莲藕绰水时放入少许白醋可以防止变色，煮的时间不宜过长，捞出后立即放入冷水中浸泡，保持藕的口感爽脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-02

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