剁椒盐焗花蛤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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花蛤吐净沙后滤干水分，葱切段，姜切片
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步骤2/3
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一半葱姜铺在锅底，再把花蛤均匀铺在锅中，在上面再铺另一半葱姜
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最后一步
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撒上一小勺盐焗粉，一小勺剁椒，一勺黄酒，用筷子把花蛤拔拉均匀，盖上锅盖，中火焗4分钟至花蛤开囗即可
小贴士
盐焗粉很咸，尽量少放，而且搅拌均匀，咸鲜适囗，值得一试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-02
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