酸甜不油腻的糖醋藕片
酸甜不油腻的糖醋藕片,香香的很下饭呢,喜欢的赶紧收藏起来试试看吧 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/10
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莲藕切薄片
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步骤2/10
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然后泡水里防止氧化变色
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步骤3/10
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肉片我用了五花肉和瘦肉,先腌制一下,加入酱油,少许老抽,胡椒粉,淀粉,油,搅拌均匀腌制一会(详情见视频)
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步骤4/10
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再来准备糖醋汁,加入3勺左右的酱油,1勺香醋,2小勺白糖,1小勺红糖,来点料酒,酱汁就调好了
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步骤5/10
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肉片炒香
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步骤6/10
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炒香后加入姜蒜末,炒香
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步骤7/10
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然后倒入藕片翻炒
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步骤8/10
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翻炒后加入酱汁,翻拌均匀后焖3分钟
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步骤9/10
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焖好后撒上白芝麻,出锅
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最后一步
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糖醋藕片,酸甜不油腻,喜欢可以试试看哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-03
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