照烧茄子
特别爱吃长茄子，自然就愿意学么菜谱。逮到个对路子的，吃不够呀！赶紧收藏下来，怕忘了。
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步骤1/5
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两根长茄子削好皮。
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步骤2/5
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切成断，放锅里蒸10分钟。
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步骤3/5
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重点来了:调汁!耗油一勺，生抽两勺，老抽半勺，蜂蜜一勺，清水半碗，醋和料酒半勺。
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步骤4/5
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蒸熟的茄子中间切一刀，再在两半上各划些刀，划刀别切断。切些蒜末葱末和辣椒。
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最后一步
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不粘锅倒油煎茄子段，正反面煎成金黄色后倒入葱蒜和调好的汁，收收汁，出锅后洒些熟芝麻，齐活!开吃!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-03
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