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花蛤这样炒，肥嫩多汁，个个入味

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圈圈不圆

花蛤可能是最平价接地气的小海鲜了吧，一年四季都有，自带鲜味鲜中之鲜，深受男女老少的喜爱，大街小巷都可以吃到。 有些人认为花蛤里面有沙子不干净，对它避之不及。但其实在显微镜下观察煮熟的花蛤，从蛤肉和汤汁中没有发现任何微生物，是可以放心食用的。花蛤不仅味道鲜美，而且它的营养价值极高。 那么今天就来做一道简单又味道鲜美的爆炒花蛤吧 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
花蛤 500g
、
葱 2根
、
蒜 2瓣
、
姜 1小块
、
蚝油 1勺
、
酱油 1/2勺
、
料酒 2勺
、
冰糖 1/3勺
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
胖子麻辣鱼底料 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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