酱香臭豆腐
香香臭臭酱香浓郁,咸鲜微辣带着点酒酿的甜,味道棒棒哒~ 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备一盒臭豆腐,冲洗一下后凉干水分。
-
步骤2/11
点击查看大图
不粘锅烧热加油下臭豆腐。
-
步骤3/11
点击查看大图
中小火煎至两面金黄。
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出放厨房纸巾上吸去多余油份。
-
步骤5/11
点击查看大图
原锅留少许底油,下葱蒜末红椒丁炒出香味,下这道菜的灵魂调料,葱拌侣六月香甜面酱,六月香豆瓣酱,六月香辣椒酱。
-
步骤6/11
点击查看大图
翻炒均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入酒酿。
-
步骤8/11
点击查看大图
煮至汤汁浓稠。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入煎好的臭豆腐。盖盖焖煮片刻。
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅前撒上少许葱花。
-
最后一步
点击查看大图
成品
这道菜的用的是葱拌侣六月香甜面酱,六月香豆瓣酱和六月香辣椒酱。三种酱的比例随意,喜欢咸鲜的豆瓣酱多点 喜辣就多放点辣椒酱。没有酒酿加白糖调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-03
酱香臭豆腐的其他做法
酱香臭豆腐的相关分类
酱香臭豆腐的相关推荐
-
茄汁鱼(家常)
5265012人看过 -
枫糖酱汁加拿大三文鱼
62596人看过 -
红烧秋刀鱼
604728人看过 -
秋葵炒口蘑
305962人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋鸡丝粥
498074人看过 -
回锅秋刀鱼
114855人看过 -
辣椒炒小肠
459681人看过 -
蒸生蚝
3645553人看过 -
豉汁排骨
3307人看过 -
鸡丝粥
422364人看过 -
酱汁三文鱼
314480人看过 -
酱焗鱼
964100人看过