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清凉双色冰粉粉，红糖的甜蜜、抹茶的清新，解暑又美味香甜。

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炎热的天，来试试这款清凉双色冰粉粉吧。入口微甜、清凉香甜、想吃啥就加啥。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

清水 1150克

、

冰粉 25克

、

红糖 50克

、

抹茶粉 5克

、

白砂糖 50克

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
首先我们先取清水1100克煮开，取开水30克，加入抹茶粉5克里。
步骤2/17 点击查看大图
搅拌至抹茶均匀化开备用。
步骤3/17 点击查看大图
然后加入冰粉25克，煮1分钟，期间不停搅拌让冰粉完全化开。
步骤4/17 点击查看大图
把水均匀的分成2份，一份加入抹茶液。
步骤5/17 点击查看大图
再加入白砂糖50克。
步骤6/17 点击查看大图
混合均匀，放一边降温。
步骤7/17 点击查看大图
取红糖50克，加入清水50克。
步骤8/17 点击查看大图
煮至稍微粘稠即可，放凉备用。
步骤9/17 点击查看大图
煮好的水可以提前装入瓶子里，方便待会操作。
步骤10/17 点击查看大图
把凝固的冰粉，用小刀切成一块块小块。
步骤11/17 点击查看大图
然后把冰粉装入适当的容器即可。
步骤12/17 点击查看大图
抹茶冰粉倒入牛奶。
步骤13/17 点击查看大图
原味冰粉加入红糖水。
步骤14/17 点击查看大图
清凉双色冰粉粉，完成O(∩_∩)O
步骤15/17 点击查看大图
红糖的甜蜜、抹茶的清新，解暑又美味香甜。
步骤16/17 点击查看大图
炎热的天，来试试这款清凉双色冰粉粉吧。
最后一步点击查看大图
入口微甜、清凉香甜、想吃啥就加啥。

小贴士

1、冷却的时候可以隔着垫一盆冰水帮助快速降温。 2、还有可以加入各种的花生碎、碎果仁、各种水果等等。 3、红糖水如果煮太粘稠的话，可以加一点清水再稀释一下哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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