猪板筋炒花生芽
浏览 14.4万 · 收藏 3869 · 学做 1
将做法保存到手机
猪板筋是猪扒(大里脊)背上的一块筋 它口感爽脆带点胶质，很适合做爆炒菜 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
①猪板筋切粗条，用盐、油拌匀冰箱腌制1-2天
-
步骤2/5
点击查看大图
②花生芽切成小段，把芽部和根部分开③猪板筋加入酱油和少许淀粉拌匀④油锅里倒入花生芽的芽部先炒
-
步骤3/5
点击查看大图
⑤再倒入猪板筋摊开，煎好一面再翻炒⑥倒入10克料酒、80克左右水盖盖煮
-
步骤4/5
点击查看大图
⑦水煮至8成干，开盖再倒入花生芽根部翻炒⑧洒少许盐，倒入薄薄的淀粉芡炒均即可
-
最后一步
点击查看大图
美味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-03
换个做法
猪板筋炒花生芽的相关分类
猪板筋炒花生芽的相关推荐
-
春天的味道-花生芽炒牛肉
156993人看过 -
四月芽菜正当鲜--【蚝油花生芽】
465946人看过 -
豉香炒猪板筋
54960人看过 -
糖醋猪板筋
34810人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19123680人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#培根炒彩椒花生芽
133248人看过 -
凉拌花生芽
427537人看过 -
夏季限定～秋葵+虾滑真的巨巨巨好吃
477935人看过 -
地三鲜
35476135人看过 -
花生芽炒肉
145957人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77960155人看过 -
低脂饮食之：花生芽炒鸡胸肉
333395人看过
