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蒜蓉蒸茄子，用不一样的美味，激发你的食欲

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圈圈不圆

又是一道超简单的家常快手菜， 蒜蓉蒸茄子。不仅好吃还有营养，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 3个
、
青红辣椒 适量
、
大蒜 25g
、
葱 1根
、
生抽 20ml
、
醋 25ml
、
香油 6ml
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

1.蒸的时间根据茄子的大小和锅具会不太一样，切记不要蒸的太久，太软烂就没嚼劲了。 2.放醋的口感会更香，夏天吃超解腻。 3.不喜欢辣的可以跳过辣椒这一步，只有蒜蓉也一样好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-04

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