#经典家常菜 生菜梗炒鱼片
叮咚!今天是一道家常菜,荤素搭配,营养均衡,快速易做,补充满满的能量!一起动手做起来吧~ 太太乐#蒸鸡原汤鲜鸡汁,入味多汁做好菜#活动火热进行中,7.17—8.17期间,参与跟做鸡汁夏日鲜美好菜并上传美食作品,就有机会赢惊喜大礼!赶紧戳 #戳链接#
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步骤1/8
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准备好这些食材喔:生菜300克,鱼500克,红椒10克,姜、葱、蒜、洋葱各10克,盐、糖、生粉各2克,'太太乐'鲜鸡汁调味料10克,'太太乐'芝麻香油5克,胡椒粉1克。
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步骤2/8
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鱼肉去骨切片,生菜去叶留梗,洋葱、红椒切块,姜、葱、蒜切成小块备用。
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步骤3/8
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鱼片加入盐、糖、胡椒粉、生粉腌制入味。
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步骤4/8
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取一小碗,把水淀粉、胡椒粉、'太太乐'芝麻香油、'太太乐'鲜鸡汁调味料加入碗中调成碗汁。
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步骤5/8
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鱼片用开水烫一下,烫至九成熟捞出备用。
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步骤6/8
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姜、蒜、葱、红椒、洋葱爆香~
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步骤7/8
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下生菜,加盐炒熟。
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最后一步
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下鱼片,加上碗汁,翻炒均匀出锅装盘,一盘家常美味就搞定啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
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