不油腻的韭菜肉丁水煎包
小时候就特别喜欢吃妈妈做的水煎包,现在长大了,我也学着做,做给妈妈尝尝,妈妈直夸我呢
-
步骤1/10
点击查看大图
温水加入酵母粉,融化后少量分多次加入,揉成面团,开始发酵,发酵好后出现小气孔,如图
-
步骤2/10
点击查看大图
五花肉切成小丁,加入老抽,生抽,十三香,蚝油,料酒,葱姜碎进行腌制入味
-
步骤3/10
点击查看大图
粉条放入锅中,煮至没有硬心,煮软,切碎
-
步骤4/10
点击查看大图
韭菜洗净,控水,切碎
-
步骤5/10
点击查看大图
韭菜加入花生油,拌匀,加入粉条,肉丁,盐,拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
面团分成小份,赶薄,包成圆形包子的形状
-
步骤7/10
点击查看大图
电饼档预热,刷油,放入包子,盖上盖子煎三分钟,加入淀粉面粉混合的水
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上锅盖,煎10-12分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
真的超美味呢
在做水煎包时,用油刷刷一层薄薄的油,倒多了会油腻,加入的面汤水可以淀粉面粉量一比一,一定不要太粘稠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
韭菜肉丁水煎包的其他做法
韭菜肉丁水煎包的相关分类
韭菜肉丁水煎包的相关推荐
-
连喝三碗❤️美味胡辣汤(+饼)
1619298人看过 -
千页豆腐
30091人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#海菜玉米面包子
282840人看过 -
糖酥饼
40427人看过 -
#花式炖煮不停歇#蒜蓉粉丝蒸贝柱虾
136020人看过 -
广式腊肉腌制
10238人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#蒜苔炒回锅肉
136995人看过 -
辣子鸡丁
31008838人看过 -
荠菜饺子
12186人看过 -
腌耳菜。
161902人看过 -
#餐桌上的春日限定#荠菜饺子
293562人看过 -
雪糕 家庭自制
16161人看过