蒜蓉甜椒烧丝瓜
【6-044】 这是一个着急忙慌赶回家总感觉好像忘了啥的故事……想不起来就不想了 ----- 2021.08.05
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步骤1/7
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削皮收拾干净的丝瓜一开四，想办法去瓤斜刀片小段，扔到加盐开水锅里烫个几十秒
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步骤2/7
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捞起来把热水倒掉，稍微一烘热热锅瞅着里头没啥水了再把瓜扔回去
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步骤3/7
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扒拉到一边儿看心情加油扔蒜碎，荤油素油香料油都可以
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步骤4/7
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小范围煎香再整锅扒拉匀，倒上提前备好的红椒丝
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步骤5/7
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温柔翻匀揪片瓜尝尝小心烫，看情况补盐没问题了淋点儿水淀粉进去勾个小薄芡
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步骤6/7
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多水少淀粉兑稀点儿那种，稍微咕嘟咕嘟再关火找盘往外挪随便瞅两眼吃着玩
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-05
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