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青椒炒肉的做法

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青椒炒肉

浏览 23.3万 · 收藏 4819 · 学做 2

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超下饭的辣椒炒肉。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

猪五花肉 200克

、

青椒椒 5个

、

葱片适量

、

蒜仔 4瓣

、

姜片 2片

、

东古一品鲜蚝油 1勺

、

东古生抽 2勺

、

食用油 2勺

、

胡椒粉半勺

、

料酒 2勺

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.五花肉切片，青椒切块，蒜仔拍碎，生姜切片，葱切段。
步骤2/4 点击查看大图
2.锅里放油，油热放五花肉，肉炒变色，倒入二勺料酒，翻炒一下，在放葱姜蒜，青椒块。
步骤3/4 点击查看大图
3.倒入蚝油，生抽，翻炒均匀，炒至青椒变软，加入鸡精，胡椒粉，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
4.关火，装盘，配米饭配馒头都很下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-06

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