松露百合炒蛋
看到两个松露炒蛋的做法，很受启发。虽然目光落到最后有一行小注：新鲜松露切勿如此糟蹋。但还是决定就糟蹋一回。所谓无知者无畏，况且也没有干货。 冰箱里还有新鲜百合，再把泡发的木耳一起加上。炒鸡蛋大概是最简单的菜式，可以随配菜不同而变换花样，也不太容易失手。 加入松露的百合炒鸡蛋，看起来也不过平淡无奇。。。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/12
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用料：鲜百合1个，松露1颗，鸡蛋1个，水发木耳2片，葱2根，盐少许，鸡粉少许，油适量
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步骤2/12
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分别将木耳洗净撕成碎片，松露刷洗干净切片，百合洗净掰成瓣，葱切葱花，备用。
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步骤3/12
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鸡蛋磕入碗中，加入鸡粉，
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步骤4/12
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搅打均匀。
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步骤5/12
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锅中倒油，烧热，
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步骤6/12
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倒入鸡蛋，炒熟。
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步骤7/12
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铲成小块。
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步骤8/12
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加入松露，木耳，翻炒至断生，
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步骤9/12
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加入百合，炒至透明。
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步骤10/12
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加少许盐，翻炒均匀。
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步骤11/12
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加入葱花，翻炒均匀，熄火。
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最后一步
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装盘，趁热食用。
各配菜可以随自己喜好任意调整。
炒制时火不宜太大，以免焦糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-06
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