蒜蓉蒸排骨
浏览 3.5万 · 收藏 582
将做法保存到手机
夏末秋初,来盘有颜有味的蒸菜如何?
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
350g
、
生姜
1片
、
大蒜
1个
、
蚝油
一勺
、
生抽
二勺
、
老抽
一勺
、
葱花
若干
、
油(无味)
适量
、
盐
适量
、
生粉
一勺
、
料酒
少许
、
老南瓜
300克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
新鲜的排骨泡出血水清洗干净(纤排最好)
-
步骤2/4
点击查看大图
蒜瓣剁成泥,用少量无味的油炒制断生备用,排骨加生抽、老抽、蚝油、少许料酒拌匀,再将炒好的蒜泥加生粉拌入排骨中腌制半小时。老南瓜不去皮,切成小块装盘,将腌制好的排骨放在中间。
-
步骤3/4
点击查看大图
放入蒸锅里大火烧开后蒸制35分钟左右,起锅撒上葱花即可
-
最后一步
点击查看大图
味道超级棒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-07
换个做法
蒜蓉蒸排骨的其他做法
蒜蓉蒸排骨的相关分类
蒜蓉蒸排骨的相关推荐
-
夏日减脂餐!低卡美味的西兰花炒虾仁
259311人看过 -
家乡风味簸箕炊
922103人看过 -
#女神野餐记#石榴柠檬红茶
146180人看过 -
白切猪肝
1727493人看过 -
白斩三黄鸡
2079943人看过 -
猪肉瓠子饺
72997人看过 -
麻花(裹糖版,丽水油散)
35633人看过 -
玫瑰花饼
353024人看过 -
瓠子煎饼
91921人看过 -
燕麦豆浆
66426人看过 -
木薯粉做红豆凉糕(简单快手)
316530人看过 -
角香煎饺
8369人看过