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小龙虾炒饭的做法

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小龙虾炒饭

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应小朋友的要求来一份小龙虾炒饭。娃说超级好吃，一边吃一边问爸爸：“你吃饱了吗？”爸爸说：“你怎么那么烦，巴不得我吃不下，都是你的。”

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30~60分钟

冻小龙虾尾（盒马买） 250克

、

鸡蛋 2个

、

隔夜饭小半锅

、

三色丁适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
三色丁（青豆，胡萝卜丁，玉米粒），盒马买的小龙虾尾去壳。放入锅里煸炒
步骤2/9 点击查看大图
炒熟后加入耗油一勺，糖一勺，煸炒出汁
步骤3/9 点击查看大图
盛出备用
步骤4/9 点击查看大图
同时准备米饭，隔夜饭中加入2个鸡蛋搅拌均匀，放冰箱冷藏一会
步骤5/9 点击查看大图
锅里倒入油，放入冻过的蛋液米饭，炒至金黄，（这个步骤就是蛋炒饭）
步骤6/9 点击查看大图
加入炒好的小龙虾
步骤7/9 点击查看大图
煸炒均匀后，加适量盐和葱，继续翻炒，使味道均匀即可
步骤8/9 点击查看大图
准备出锅咯
最后一步点击查看大图
装碗，撒上少许芝麻点缀，香喷喷的小龙虾炒饭就做好咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-07

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