吃不够的炝锅手擀面
小时候每次生病不舒服没胃口的时候妈妈就会给我做炝锅手擀面,有肉有蛋营养全面,现在我也喜欢做给我家宝宝吃,大家可以试一下,家常的味道很不错哦
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步骤1/11
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面粉加入3个鸡蛋
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步骤2/11
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用筷子搅拌成面絮,活成面团
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步骤3/11
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面团和好后醒面20分钟
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步骤4/11
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新鲜小白菜摘干净,洗干净,切碎
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步骤5/11
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猪肉切成小片或者肉丝,葱姜切碎
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步骤6/11
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面团擀成薄片,切成自己喜欢的宽度
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切好啦,准备起锅
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步骤8/11
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锅内加油,油热后煸炒肉片加入葱姜继续煸炒
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步骤9/11
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加入酱油,小白菜煸炒一下,加入适量清水
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步骤10/11
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水开加入面条煮熟,加盐,香油调味
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最后一步
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搭配炒鸡蛋,豆角,开饭喽
我喜欢用鸡蛋和面,比较筋道,面条煮好后不容易面坨,不喜欢的话可以使用温水和面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-07
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