山姆的牛肉芝士卷
这个做法，味道和山姆的很像，简单还方便！此方可以做5个
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉切丝，加点小苏打，料酒，生抽，一丢丢糖，黑胡椒粉（稍微多一点），抓摔腌制，也可以顺一个方向搅拌，边抓摔边加水，少量多次，让牛肉吃水，这样的牛肉才嫩。你没看错，刚才腌制的时候没有加盐，因为生抽里有，牛肉抓摔粘稠，加点水淀粉，抓匀，放点油，抓匀，锁住水分，一会炒的时候，不会粘连在一起。腌制20分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
牛肉滑炒，我就用的筷子，炒散
-
步骤3/6
点击查看大图
炒至牛肉变色，洋葱切丝，青红椒切丝，备用
-
步骤4/6
点击查看大图
在手抓饼皮上，放上炒好的牛肉，洋葱丝，青红椒丝，芝士碎，喜欢芝士的，可以加量，口味重的，还可以再挤点黑椒酱
-
步骤5/6
点击查看大图
用锡纸卷起来，烤箱上下火200度，烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
中途翻个面，卷卷的饼皮更酥脆！
拆锡纸卷的时候，当心烫！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-07
牛肉芝士卷的相关分类
牛肉芝士卷的相关推荐
-
#法式面包#零糖少油，低卡饱腹的果干全麦面包
214782人看过 -
捞汁小海鲜
782136人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
253278人看过 -
#精致一人食#肥牛芝士卷
77629人看过 -
#本周热榜#免厨师机、零失败做法，盐烧乳酪包！
28408人看过 -
东北老式锅包肉
5737517人看过 -
#打工人的健康餐#无油无糖低卡健康的全麦香蕉松饼
220803人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
431240人看过 -
家庭版锅包肉，酸甜脆香真的绝！
607223人看过 -
#时令蔬菜最养人# 喷香拉丝的牛肉芝士卷
87967人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面
356276人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
142350人看过
