是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酒酿的做法

点击查看大图

酒酿

浏览 1.2万 · 收藏 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

糯米 1000克

、

凉白开 1000升

、

酒曲一包

、

一次性手套一副

烹饪步骤

步骤1/3
把糯米提前泡一晚
步骤2/3 点击查看大图
第二天把糯米蒸熟，蒸半小时，晾凉，提前把所有的盆子用白开水烫一遍消毒。
最后一步点击查看大图
米饭晾凉以后带上手套，把手饭揉开成一粒粒的，一边慢慢的加入凉白开，然后按酒曲袋子上的分量加进去，绞拌均匀，放进烫好的盆里，用保鲜膜封上，放在棉被里，放三四天左右。就可以取出来吃了。

小贴士

主要用开水把需要用的工具都用开水烫一遍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-08

换个做法

酒酿的其他做法

酒酿的相关分类

下酒菜高考食谱荔枝蒜蓉小龙虾麻辣小龙虾凉面更多

酒酿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许