快手早餐-葫芦瓜饺子汤
夏天各种瓜最应季 葫芦瓜我们潮州这边叫“bu” 用来煮汤特别鲜甜
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步骤1/11
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200g猪肉 口感脆脆的那个部位用少许盐腌制一晚上 我喜欢吃有点咸咸的猪肉
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葫芦瓜一个 洗净切丝
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步骤3/11
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煮一大壶水备用
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步骤4/11
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起锅热油 煎两个鸡蛋
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步骤5/11
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鸡蛋盛出 不洗锅 下蒜头爆香
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步骤6/11
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蒜头捞出（我们一家人挑食 不爱吃这些蒜头姜葱）下切丝的葫芦瓜 大火翻炒
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步骤7/11
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大火 炒至葫芦瓜变软出水
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步骤8/11
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加入 提前煮好的开水 咕噜咕噜
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步骤9/11
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下饺子这是我婆婆包的肉饺子 里面只有猪肉和香菇 没有菜 应该叫馄饨？这就是我们的主食哈 一共下24个 儿子6个 我8个 老公10个
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步骤10/11
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加入腌制的猪肉 继续咕噜咕噜煮一会加一点盐和一点味精 出锅
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最后一步
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盖上一个煎蛋 开吃汤特别鲜甜 超级好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-08
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