老北京卤煮火烧
从小就爱吃胡同里的这一口，现在北京的胡同越来越少了，但是老北京的味不能丢。
-
步骤1/12
点击查看大图
这是从稻香村买来的半成品，切成小段。
-
步骤2/12
点击查看大图
这是从稻香村买来的猪肝，切成片。
-
步骤3/12
点击查看大图
用葱姜、花椒大料超香，再将调料铲出锅。
-
步骤4/12
点击查看大图
将所有食材放入锅中进行翻炒
-
步骤5/12
点击查看大图
准备将这'三兄弟'倒入翻炒食材的锅中
-
步骤6/12
点击查看大图
加入调料调完颜色加入1.8L水，等待沸腾。
-
步骤7/12
点击查看大图
锅中水沸腾后加入王致和酱豆腐5块，倒入两勺汤。
-
步骤8/12
点击查看大图
用和好的面烙成小圆饼
-
步骤9/12
点击查看大图
加入豆泡
-
步骤10/12
点击查看大图
将烙好的圆饼切成三角形
-
步骤11/12
点击查看大图
把切好的饼放入锅中，加适量盐，再小火煮5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的一碗卤煮火烧就放入碗中，依个人口味加些香菜，就开始回忆儿时味道了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-08
卤煮火烧的其他做法
卤煮火烧的相关分类
卤煮火烧的相关推荐
-
红烧土公鸡
362345人看过 -
#春日养生局#三人份咖喱鸡肉饭
170197人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10485609人看过 -
酸爽泡椒萝卜
684576人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
556895人看过 -
红烧排骨
30594304人看过 -
凉拌皮蛋
19067965人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6233169人看过 -
爆炒三丁
6251023人看过 -
清汤面
21605080人看过 -
红烧翅中
652692人看过 -
川味杏鲍菇炒三丁
15810人看过
