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奶油雪糕

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天蝎本性

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食材清单 加入采购清单
1小时以上
奶粉 一条31克
、
炼乳 一条12克
、
水饴 45克
、
细砂糖 15克
、
木薯淀粉 10克
、
淡奶油 一盒200克
、
纯牛奶 一盒200克
烹饪步骤
小贴士

配比没有大的严格比例，按自己手边方便的材料进行调整。总之，没有淡奶油就全部用牛奶，没有炼乳就全部用白砂糖，没有水饴就用白砂糖也可以不用，没有木薯淀粉就用玉米淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉等等近亲属，没有奶粉可以选择不用，总之煮透之后冷冻总能冻成冰棍，口感偏软糯还是清爽，是否含有冰渣等差别，大家随心所欲就好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-08

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