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扁豆角炒海鲜菇的做法

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扁豆角炒海鲜菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

扁豆角一把

、

海鲜菇适量

、

黑木耳几朵

、

胡萝卜少许

、

大蒜 2瓣

、

干辣椒 2个

、

生抽半勺

、

鸡精少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
一把扁豆角择洗干净。
步骤2/14 点击查看大图
切菱形块。
步骤3/14 点击查看大图
海鲜菇清洗干净。
步骤4/14 点击查看大图
少许胡萝卜切片。
步骤5/14 点击查看大图
泡发几朵黑木耳。
步骤6/14 点击查看大图
2瓣大蒜拍碎。干辣椒切段。
步骤7/14 点击查看大图
起锅烧水，下入扁豆角焯3分钟。
步骤8/14 点击查看大图
海鲜菇也快速焯水。
步骤9/14 点击查看大图
胡萝卜片焯烫一下。
步骤10/14 点击查看大图
起锅烧油，下入蒜末，辣椒段爆香。
步骤11/14 点击查看大图
接着下入扁豆角翻炒一分钟。
步骤12/14 点击查看大图
把海鲜菇，胡萝卜片，黑木耳也一起下入锅里翻炒。
步骤13/14 点击查看大图
加半勺生抽，出锅前放少许鸡精，盐调一下味即可关火。
最后一步点击查看大图
盛盘！简单易做，清爽美味，颜值担当的扁豆角炒海鲜菇就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-08

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