火腿鸡蛋炒芝士面
平时都是煮汤面,偶尔煮个炒面换换口味,十分钟就可以轻松搞定色香味俱全的家常炒面,操作起来非常简单,搭配火腿、鸡蛋、青菜,是早餐不错的选择 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/14
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西蓝花摘洗干净
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步骤2/14
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水开放入锅中焯水
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步骤3/14
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捞出放入冷水中浸泡
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步骤4/14
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火腿切小块
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步骤5/14
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碗中磕入鸡蛋
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步骤6/14
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加入少许盐,半勺料酒,搅拌均匀
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步骤7/14
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锅中热油,倒入鸡蛋煎熟后搅散,装入盘中待用
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步骤8/14
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起锅烧水,水开放入芝士面煮七八分熟
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步骤9/14
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捞出放入冷水中浸泡
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步骤10/14
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热锅下油,放入蒜末炒香
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步骤11/14
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放入西蓝花翻炒,再放入面条
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步骤12/14
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加入少许盐,两勺生抽,翻炒均匀
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步骤13/14
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放入火腿和鸡蛋,翻炒均匀即可
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最后一步
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一道火腿鸡蛋炒芝士面就做好了~
面条煮好后放在凉水中浸泡,可使面条更劲道,还能防止粘黏。青菜可根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
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