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原汁原味香菇鸡蛋肉饼汤

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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
干香菇 6颗
、
鸡蛋 2个
、
瘦肉 1200克
、
淀粉 2中勺
、
六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 1中勺
烹饪步骤
小贴士

摔打过的肉末，更有粘性。 加入开水可以让肉末迅速定型，方法:用一个大勺，挡住肉饼，开水从勺子处慢慢倒入，不会破坏肉饼形状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-09

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