原汁原味香菇鸡蛋肉饼汤
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/7
点击查看大图
香菇用水泡开，瘦肉剁成末。
-
步骤3/7
点击查看大图
肉末中加入2中勺淀粉，1中勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油。
-
步骤4/7
点击查看大图
抓拌均匀，拿一个大碗，用手将肉末摔打十几遍。
-
步骤5/7
点击查看大图
摔打后，将肉末整理成圆饼形。放入炖盅。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入开水，香菇，鸡蛋，炖锅炖2小时以上，也可以用蒸锅，如果用高压锅，时间调整为30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
炖好后，喜欢的可以加几粒枸杞。原汁原味的肉饼汤，真的很鲜美。
摔打过的肉末，更有粘性。
加入开水可以让肉末迅速定型，方法:用一个大勺，挡住肉饼，开水从勺子处慢慢倒入，不会破坏肉饼形状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-09
香菇鸡蛋肉饼汤的其他做法
香菇鸡蛋肉饼汤的相关分类
香菇鸡蛋肉饼汤的相关推荐
-
羊肚菌肉饼汤
35725人看过 -
想让大家都尝尝我妈这手艺!! 这个瘦肉鸡蛋肉饼汤
116986人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻，超好吃的教程来了
3954546人看过 -
南昌肉饼蛋汤(后汤法)
259147人看过 -
四季开胃菜❗️凉拌黄瓜内附万能酱汁❗️
258136人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10950779人看过 -
哈佛蔬菜汤#零腹担吃夜宵#
207985人看过 -
肉饼汤
495488人看过 -
肉饼蒸蛋
728821人看过 -
蒜蓉小龙虾，好吃得汤汁都不放过
32655800人看过 -
营养又简单的肉饼汤
1869人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6947017人看过
