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瑞典肉丸的做法

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瑞典肉丸

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牛肉和猪肉的肉丸子，好吃！参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

食材清单加入采购清单

牛肉 200克

、

猪肉 200克

、

鸡蛋 1个

、

洋葱 1个

、

面包糠 40克

、

黄油 10克

、

牛奶适量

、

黑胡椒粉适量

、

白糖 5克

、

食盐 2克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/20 点击查看大图
牛肉切小块用绞肉机嚼碎
步骤3/20 点击查看大图
猪肉切小块用绞肉机嚼碎
步骤4/20 点击查看大图
洋葱切碎
步骤5/20 点击查看大图
锅内加入黄油，融化后加入洋葱翻炒至微黄
步骤6/20 点击查看大图
盘中加入牛肉碎，猪肉碎和一个鸡蛋
步骤7/20 点击查看大图
加入面包糠
步骤8/20 点击查看大图
加入白糖和食盐
步骤9/20 点击查看大图
加入黑胡椒粉
步骤10/20 点击查看大图
加入炒过的洋葱
步骤11/20 点击查看大图
用筷子搅拌上劲
步骤12/20 点击查看大图
用虎口挤出一个肉丸
步骤13/20 点击查看大图
然后用勺子挖下来摆入烤盘内，烤盘铺油纸比较好
步骤14/20 点击查看大图
全部做好摆好，大概25个，也看你丸子的大小
步骤15/20 点击查看大图
烤箱提前预热到220℃烤20分钟
步骤16/20 点击查看大图
烤好出炉
步骤17/20 点击查看大图
锅内加入适量水淀粉，加入适量酱油和鲜鸡汁，小火搅拌
步骤18/20 点击查看大图
搅拌至粘稠后加入肉丸裹上酱汁就可以出锅了
步骤19/20 点击查看大图
装盘摆好，装饰上薄荷叶
最后一步点击查看大图
超级好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-10

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