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芡实米蒸冬瓜

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九九味

芡实米也叫鸡头米，含有丰富的矿物质和维生素，和冬瓜搭配在一起可以健脾怯湿消水肿，非常适合夏季食用。调味方面只用了味达美初榨原酿生抽加高汤，足以让成品滋味更加鲜美。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
冬瓜 250克
、
芡实米（鲜） 80克
、
味达美初榨原酿生抽 半茶勺
、
香醋 少许
、
高汤 适量
、
水淀粉 适量
、
小米椒 1根
、
熟肉丁 适量
烹饪步骤
小贴士

新鲜的芡实米放入开水锅中煮一下，口感更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-10

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