糟卤毛豆明虾豆腐干
糟卤一切，喜欢什么都可以加进去的
-
步骤1/5
点击查看大图
毛豆去除头尾方便入味，不剪也可以的，清洗干净，冷水下锅煮熟至喜欢的熟度，不要加锅盖，颜色变黄不美丽哦
-
步骤2/5
点击查看大图
厚豆干切薄，薄豆干不用切，形状随意，拿植物油煎焦表面去除水分再泡进糟卤内部会有蜂窝组织哦
-
步骤3/5
点击查看大图
明虾剪去虾须，冷水下锅加入葱姜花椒料酒煮开，活虾锅盖加盖一分钟后拿掉盖子'目的是防止跳出锅逃跑，不加锅盖水开即可关火捞出控干，挑去辅料
-
步骤4/5
点击查看大图
准备合适的容器，倒入糟卤，把焯熟的食物放进去混合均匀，加凉开水或者矿泉水稀释盐分，可以尝一下汤汁的咸度把控，可加一点白糖鱼露提鲜柠檬小米辣没有也可以不加
-
最后一步
点击查看大图
冰箱冷藏2小时就已经入味了，喜欢浓郁一些可以过夜，吃完的糟卤汁可以拿去烧菜，糟溜鱼片，鸡片，鸡胗都可以哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-10
糟卤毛豆明虾豆腐干的其他做法
糟卤毛豆明虾豆腐干的相关分类
糟卤毛豆明虾豆腐干的相关推荐
-
夏日必备！糟卤凤爪
229489人看过 -
糟卤凤爪
163797人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6046709人看过 -
意式披萨
15891361人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10413727人看过 -
鲜香滑嫩的香菇蒸鸡翅根，真的太好吃了
185773人看过 -
#秋天怎么吃#剁椒蒸冬瓜
354361人看过 -
#助力高考营养餐#苦瓜不苦还清甜爽口～苦瓜酿虾滑
79062人看过 -
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
1573939人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#肉沫豆角
1284325人看过 -
蒜泥蒸芸豆 健康蒸菜吃起来
486913人看过 -
#憋在家里吃什么#乳腐杏鲍菇蒸鸡翅
271555人看过
