糟卤毛豆明虾豆腐干
糟卤一切，喜欢什么都可以加进去的
-
步骤1/5
点击查看大图
毛豆去除头尾方便入味，不剪也可以的，清洗干净，冷水下锅煮熟至喜欢的熟度，不要加锅盖，颜色变黄不美丽哦
-
步骤2/5
点击查看大图
厚豆干切薄，薄豆干不用切，形状随意，拿植物油煎焦表面去除水分再泡进糟卤内部会有蜂窝组织哦
-
步骤3/5
点击查看大图
明虾剪去虾须，冷水下锅加入葱姜花椒料酒煮开，活虾锅盖加盖一分钟后拿掉盖子'目的是防止跳出锅逃跑，不加锅盖水开即可关火捞出控干，挑去辅料
-
步骤4/5
点击查看大图
准备合适的容器，倒入糟卤，把焯熟的食物放进去混合均匀，加凉开水或者矿泉水稀释盐分，可以尝一下汤汁的咸度把控，可加一点白糖鱼露提鲜柠檬小米辣没有也可以不加
-
最后一步
点击查看大图
冰箱冷藏2小时就已经入味了，喜欢浓郁一些可以过夜，吃完的糟卤汁可以拿去烧菜，糟溜鱼片，鸡片，鸡胗都可以哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-10
糟卤毛豆明虾豆腐干的其他做法
糟卤毛豆明虾豆腐干的相关分类
糟卤毛豆明虾豆腐干的相关推荐
-
百吃不厌的下饭菜——地三鲜（免油炸健康版）
34014616人看过 -
下酒菜之 糟卤鸡翅鸡爪
119891人看过 -
肉沫茄子煲￨特别的下饭
11660683人看过 -
夏日凉菜-糟卤虾
41027人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6877869人看过 -
美味的家常菜～无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1399493人看过 -
熟醉沼虾
7064人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1372040人看过 -
地三鲜
35532537人看过 -
#本周热榜#糟卤毛豆掌握好技巧，毛豆翠绿又好吃
42157人看过 -
糟沼虾（大头虾）
199185人看过 -
家庭版免揉面！露思同款红糖肉松花卷，超简单！
83209人看过
