400次咖啡
[Dalgona Coffee]是怎么来的呢？韩国男星丁一宇在《便利店餐厅》中探访了澳门当地很有名的店铺“汉记手打咖啡”， [Dalgona Coffee]由此而红。这个兴起于中国，火爆于韩国，如今风靡全球的咖啡到底火到什么程度呢？就连《纽约时报》都争相报道。 据说这款咖啡上面轻盈云朵般的泡沫状“咖啡盖”，需要用手打400次才能变为浓郁的焦糖色泽，因此又叫「400次咖啡」
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/8
点击查看大图
容器中放入黑咖啡、细砂糖、热水。
-
步骤3/8
点击查看大图
用电动打蛋器打发
-
步骤4/8
点击查看大图
咖啡液慢慢变浓稠，颜色也由深变浅。
-
步骤5/8
点击查看大图
打到体积变大，细腻蓬松。
-
步骤6/8
点击查看大图
杯中倒入牛奶，盖上焦糖咖啡酱。
-
步骤7/8
点击查看大图
可以放上奥利奥装饰一下
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀再喝哟，不然苦死……哈哈～
喝不惯苦咖啡就在牛奶中加入10g细砂糖搅拌融化，再铺上焦糖咖啡酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-10
400次咖啡的其他做法
400次咖啡的相关分类
400次咖啡的相关推荐
-
馒头干
90536人看过 -
茼蒿拌豆腐
4947人看过 -
剁椒炒鳝鱼
28638人看过 -
手抓饼做【烤肠毛毛虫】
13277人看过 -
香浓豆浆的做法
29752人看过 -
#嗨fun暑假#简单4步，成功做出奶皮子酸奶
224325人看过 -
烤棉花糖脆脆
58531人看过 -
自制【红枣酸奶】
55323人看过 -
#换着花样吃早餐#西葫芦虾皮鸡蛋饼～
384864人看过 -
清蒸翘嘴鱼
216965人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
277033人看过 -
美食美刻之奶皮子酸奶
10149人看过
