莴笋抱蛋清汤面
超级简单，十分钟搞定——平平无奇清汤面，确是早餐的最佳选择。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材：挂面、鸡蛋、葱切成葱花、莴笋切片
-
步骤2/7
点击查看大图
碗里放入鸡精、盐、香油、酱油
-
步骤3/7
点击查看大图
水开了之后下面，小火煮五分钟，期间为防止溢锅，可以加三次凉水
-
步骤4/7
点击查看大图
放去莴笋，煮两分钟（这一步可以放任何青菜，如上海青、菠菜、娃娃菜、油麦菜等都可以）。捞出放入凉水。
-
步骤5/7
点击查看大图
面捞出后，改文火，打一个鸡蛋进去，等蛋液凝固，稍微搅一下，防止粘锅，煮三分钟。（喜欢吃全熟的可以多煮一会）
-
步骤6/7
点击查看大图
最后，面汤冲入碗中，依次放入面条莴笋、鸡蛋、葱花。
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-11
莴笋抱蛋清汤面的其他做法
莴笋抱蛋清汤面的相关分类
莴笋抱蛋清汤面的相关推荐
-
小龙虾
72557人看过 -
皮薄馅大荠菜团子
1101467人看过 -
南瓜八宝饭
397991人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#吊瓜蒸虾仁肉酿豆腐
134262人看过 -
发面版葱花饼
148337人看过 -
烫面葱花饼
825623人看过 -
老少皆宜的发面葱花饼
519652人看过 -
甘草黑豆
68920人看过 -
东北蘸酱菜之灵魂伴侣——私房鸡蛋酱
1045686人看过 -
炒黑豆
80310人看过 -
粉丝豆腐包
71945人看过 -
热量较低的地瓜馒头（我发酵时间过长也可以叫地瓜发糕
68088人看过
