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煎|秋葵虾仁的做法

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煎|秋葵虾仁

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食材清单加入采购清单

鲜虾 16个

、

秋葵 6个

、

料酒 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.准备好鲜虾，去虾头，剥壳，去虾线。用刀背拍虾，压成虾泥，再剁碎。放入碗中。
步骤2/6 点击查看大图
2.打一个鸡蛋，放入鸡蛋清，加入一勺料酒，一勺胡椒粉，用手抓使虾仁入味。再加入少许生粉，继续腌制。
步骤3/6 点击查看大图
3.将秋葵对半分，抠去籽，在秋葵内侧抹上淀粉。(总共12个)
步骤4/6 点击查看大图
4.将虾滑塞进秋葵内。
步骤5/6 点击查看大图
5.在锅内放入些许油，将秋葵放入锅中煎。一面煎熟后翻面。
最后一步点击查看大图
最后，大功造成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

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